عــلــي
07-16-2007, 12:58 PM
الرواني
المطلوب
5بيضات.كوب ونصف دقيق ابيض منخول .ثلاثة ارباع كوب سميدة ثلاثة ارباع كوب سكر. ملعقة صغيرة فنيلا .ملعقة صغيرة بيكنج باودر .جوز الهند مبشور للتزين.
لعمل الشراب
كوبان من السكر .كوب ماء. عصير نصف ليمونة ربع ملعقة صغيرة فنيلا.
الطريقة
1 امزجي مكونات الشراب في وعاء وارفعيه على النار ليغلي لمدة خمس دقائق ثم اتركيه جانبا ليبرد تماما.
2في الخلاط الكهربائي او باستخدام الخفاقة الكهربائيةاخفقي البيض والفنيلا لمدة ثلاث دقائق.
3 اضيفي السكر واستمري في الخفق لمدة ثلاث دقائق اخرى .
4اسكبي خليط البيض في طبق مناسب للعجن ثم اضيفي الدقيق والبيكنج بادور وامزجي الخليط بخفة باسخدام ملعقة.
5اسكبي المزيج في صينية فرن مدهونة بالزيت وضعيها في فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا .
6صبي الشراب البارد على الكيكة وهي ساخنة واتركيها حتى تتشربه تماما.
قطعيها حسب الرغبة وقدميها مزينة بجوزالهند المبشور بجانب القهوة والشاي.
المطلوب
5بيضات.كوب ونصف دقيق ابيض منخول .ثلاثة ارباع كوب سميدة ثلاثة ارباع كوب سكر. ملعقة صغيرة فنيلا .ملعقة صغيرة بيكنج باودر .جوز الهند مبشور للتزين.
لعمل الشراب
كوبان من السكر .كوب ماء. عصير نصف ليمونة ربع ملعقة صغيرة فنيلا.
الطريقة
1 امزجي مكونات الشراب في وعاء وارفعيه على النار ليغلي لمدة خمس دقائق ثم اتركيه جانبا ليبرد تماما.
2في الخلاط الكهربائي او باستخدام الخفاقة الكهربائيةاخفقي البيض والفنيلا لمدة ثلاث دقائق.
3 اضيفي السكر واستمري في الخفق لمدة ثلاث دقائق اخرى .
4اسكبي خليط البيض في طبق مناسب للعجن ثم اضيفي الدقيق والبيكنج بادور وامزجي الخليط بخفة باسخدام ملعقة.
5اسكبي المزيج في صينية فرن مدهونة بالزيت وضعيها في فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا .
6صبي الشراب البارد على الكيكة وهي ساخنة واتركيها حتى تتشربه تماما.
قطعيها حسب الرغبة وقدميها مزينة بجوزالهند المبشور بجانب القهوة والشاي.